Liebe bis zur kleinsten Bohne
Das klassische Heißluftverfahren bei extremen 600°C für die Massenproduktion suchen sie bei uns vergeblich.
Die Königsklasse für hohe Qualität spielt sich in der sanften Methode des Trommelröstverfahrens bei lediglich 180°C bis 250°C ab. Nur dadurch erhalten die Bohnen ihren intensiven Aroma. In diesem Fall können wir das exaktee charakteristische Geschmacksprofil entwickeln.
Es ist ein langwieriges auf Traditionen aufgebautes System. Das "gute alte Handwerk" wird noch heute beim Kaffeepabst angewandt. Dafür stehen wir mit unserem Namen.
Achim Pabst
Inhaber & Gründer
Einzigartige Bohnen für einzigartige Menschen
1
Sorgfältige Handarbeit
Das Trommelröstverfahren wird in kleinen Chargen und unter ständiger Überwachung durchgeführt. Dies ermöglicht es uns, die besten Aromen und Geschmacksnuancen aus jeder Bohne herauszuholen. Genau wie unsere Kunden legen wir Wert auf Detailgenauigkeit und Hingabe.
2
Schonende Röstung
Im Gegensatz zur Heißluftröstung, die bei extrem hohen Temperaturen abläuft, findet das Trommelröstverfahren bei moderaten 180 bis 250 °C statt. Dies bewahrt die natürlichen Aromen der Bohnen und sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Unsere Kunden wissen, dass Qualität Zeit und Geduld erfordert.
3
Individuelle Perfektion
Durch die flexible Kontrolle über Temperatur und Röstzeit können wir für jede Bohnensorte das perfekte Röstprofil entwickeln. Diese Individualität spiegelt sich in jedem Schluck wider und ist genau das, was unsere einzigartigen Kunden verdienen – einen Kaffee, der auf ihre Ansprüche zugeschnitten ist.
Unsere Kunden lieben Kaffee und uns.
Schauen Sie, was Google sagt.
Öffnungszeiten
Montag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Dienstag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Freitag: 10:00–14:00, 15:30–18:00
Samstag: 10:00–14:30
Sonntag: Geschlossen
Sie haben Fragen zu unseren Dienstleistungen? Dann tragen Sie sich hier ein und melden sich bei uns.
Seit 2019 bieten wir traditionelle Kaffee Dienstleistung mit der modernen Technologie für Privat- und Gewerbekunden an.
Unternehmen
Rechtsdokumente
Webdesign by
ein Cello del Marketing Brand