Schließe dich heute 200 zufriedenen Kunden an
Nach über 50 Workshops mit mehr als 200 Personen wissen wir worauf es wirklich ankommt, um Kaffeeliebhaber die Kunst der Zubereitung praktisch beizubringen. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen und gemeinsam genießen?
Ein Handwerk mit Liebe zum Detail
Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees und werden Sie zum Homebarista. Unsere Workshops bieten Ihnen alles, was Sie brauchen, um Kaffee auf höchstem Niveau zu kreieren.
Schritt für Schritt zum Barista-Profi
01
Die Welt des Kaffees
In diesem Abschnitt erfahren Sie alles über die faszinierende Geschichte und Herkunft des Kaffees. Sie lernen die Unterschiede zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen sowie die verschiedenen Bohnensorten und ihre einzigartigen Eigenschaften kennen. Entdecken Sie, was jede Sorte besonders macht und wie sie den Geschmack beeinflusst.
02
Kaffeeröstung & -verarbeitung
Tauchen Sie tief in die Techniken der Kaffeeröstung ein. Wir erklären Ihnen die Grundlagen des Trommel- und Heißluftverfahrens und wie die Röstung den Geschmack des Kaffees beeinflusst. Zudem lernen Sie die verschiedenen Verarbeitungsmethoden wie Nass- und Trockenaufbereitung kennen, die den Charakter des Kaffees prägen.
03
Kaffeezubereitung
Unser Workshop vermittelt Ihnen die Techniken zur perfekten Espressozubereitung. Sie lernen, wie Sie den Mahlgrad und die Wassermenge richtig einstellen und die Temperatur kontrollieren. Wir erlernen, wie man mit den richtigen Werten reproduzierbare Ergebnisse erhält und seine eigene Kaffeerezeptur kreiert. Wir nennen es die Sprache des Kaffees, denn damit kann man sich austauschen.
04
Milch & Milchschaum
Lernen Sie die Grundlagen des Milchschaums und erfahren Sie, wie man verschiedene Arten von Schaum herstellt. In einfachen Schritten zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren Kaffee mit schönem Milchschaum verfeinern können.
05
Sensorik & Verkostung
Dieser Teil des Workshops hilft Ihnen, Ihre sensorischen Fähigkeiten zu schärfen. Sie lernen, verschiedene Aromen und Geschmacksprofile zu erkennen und zu bewerten. Durch Verkostungen entwickeln Sie ein feines Gespür für die Qualität und den Charakter verschiedener Kaffeesorten. Verstehen Sie, was einen wirklich guten Kaffee ausmacht.
06
Wartung & Pflege
Eine gut gepflegte Maschine ist das Herzstück jeder Kaffeestation. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Espressomaschine und Mühle regelmäßig reinigen und warten, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten. Zudem lernen Sie, häufige Probleme zu erkennen und zu beheben, um stets beste Ergebnisse zu erzielen.
07
Spezialisierte Kaffeespezialitäten
Zum Abschluss des Workshops lernen Sie die Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten. Wir ermutigen Sie, kreativ zu sein und Ihre eigenen Signature Drinks zu entwickeln, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.
08
Berücksichtigung Ihrer Wünsche
Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse werden bei uns großgeschrieben. Unser Schulungspersonal gehen auf Ihre persönlichen Ziele ein und bieten maßgeschneiderte Lösungen, damit Sie das Beste aus Ihrem Workshop herausholen können. Egal ob es um spezielle Techniken oder besondere Kaffeerezepte geht, wir passen den Workshop gerne an Ihre Erwartungen an.
Werde jetzt professioneller Home-Barista
☕ Perfektionieren Sie Ihre Kaffeekünste
Lernen Sie, wie Sie zuhause perfekten Espresso und atemberaubende Milch-Kaffee-Spezialitäten kreieren. Beeindrucken Sie mit professionell zubereiteten Kaffeevariationen und heben Sie Ihren Gusto auf ein neues Niveau.
📚 Tieferes Verständnis für Kaffee
Erweitern Sie Ihr Wissen über Kaffeebohnen, Röstverfahren und die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden. Dieses Wissen hilft Ihnen, den Geschmack und die Qualität von Kaffee besser zu verstehen und zu schätzen.
👨🏫 Persönliche Betreuung
Profitieren Sie von individueller Anleitung durch unsere erfahrenen Baristas. Der Workshop wird auf Ihre Bedürfnisse und Fragen zugeschnitten, sodass Sie genau die Fähigkeiten erlernen, die Sie interessieren und weiterbringen.
Ich bin Achim Pabst,
Ihr Experte für Kaffee
Mit über 8 Jahren Erfahrung in der Kaffeebranche und als Gründer des Pabst Kaffeewerks widme ich mich voller Leidenschaft und Expertise der gesamten Kunst der Kaffeeherstellung – vom sorgfältigen Rösten bis zur perfekten Zubereitung. Dabei setze ich auf Innovationen und die neuesten Entwicklungen, um bei jedem Schritt höchste Qualität und Genuss zu gewährleisten. Meine Mission ist es, Ihnen zu zeigen, wie Sie Kaffee auf höchstem Niveau genießen können – von der Bohne bis zur perfekten Tasse. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Kaffeekünste verfeinern und Ihre Leidenschaft für Kaffee auf ein neues Level bringen.
Ich bin Achim Pabst,
Ihr Experte für Kaffee
Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Kaffeebranche und als Gründer des Pabst Kaffeewerks widme ich mich leidenschaftlich der Kunst des Kaffeeröstens und der Barista-Ausbildung. Meine Mission ist es, Ihnen zu zeigen, wie Sie Kaffee auf höchstem Niveau genießen können – von der Bohne bis zur perfekten Tasse. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Kaffeekünste verfeinern und Ihre Leidenschaft für Kaffee auf ein neues Level bringen.
Das Herz im Milchschaum
Wir laden Dich herzlich ein zu unseren Barista Workshops. Werde ein Profi im Kaffeehandwerk und beeindrucke Gäste zu Hause mit Deinen persönlichen Kaffeespazialitäten.
Perfekte Espressozubereitung
Kreative Milch-Kaffeevariationen
Techniken für samtig weichen Milchschaum
Sensorische Verkostung und Bewertung von Kaffee
Pflege und Wartung der Kaffeeausrüstung
Unsere Kunden lieben Kaffee und uns.
Schauen Sie, was Google sagt.
Öffnungszeiten
Montag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Dienstag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 10:00–13:00, 14:00–18:00
Freitag: 10:00–14:00, 15:30–18:00
Samstag: 10:00–14:30
Sonntag: Geschlossen
Sie haben Fragen zu unseren Dienstleistungen? Dann tragen Sie sich hier ein und melden sich bei uns.
Seit 2019 bieten wir traditionelle Kaffee Dienstleistung mit der modernen Technologie für Privat- und Gewerbekunden an.
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